発酵
集成１
『バビロンの流れのほとりにて』
- 1953/10/14: 032
- 1953/10/17: 042
- 1956/3/24: 131
- 1956/4/1: 152
『流れのほとりにて』
- 1957/4/26: 260
- 1957/7/20: 328
- 1957/9/12: 358（内面の発酵過程）
- 1957/9/23: 386
- 1958/2/16: 427
- 1958/4/22: 453
集成２
『城門のかたわらにて』
- 1958/11/10: 040
『砂漠に向かって』
- 1963/9/7: 216（発酵に発酵を重ねた要素）
- 1963/9/13: 234
- 1966/3/19: 334（発酵と沈殿作用）
- 1967/3/28: 339
- 1967/4/22: 366
- 1967/6/5: 391, 393
- 1967/8/30: 454（長い発酵期間）
集成４
『旅の空の下で』
- 「カルティエ・ラタンの周辺にて」: 200（堆積と発酵の過程）
- あとがき: 255
日記
- 1970/12/29: 5-367
